와인 마스터 코스 - 와인 테이스팅
테이스팅에 대한 체계적인 교육으로 이론과 실습을 병행하면서 와인의 맛과 향을 묘사할 수 있는 관능검사를 교육하는 프로그램입니다. 국내 유일의 관능검사 프로그램으로서 대학이나 다른 와인교육기관에서는 배울 수 없는 과정입니다. 와인 강의하는 분이나 와인 전문가 여러 분에게 꼭 필요한 과정으로 과학적인 지식과 함께, 와인에 있는 100여 가지 향을 익힐 수 있습니다. 와인에 블랙커런트 등 향을 첨가하여 그 향을 숙지하고, 향이 풍부한 고급 와인을 테이스팅하기 때문에 이 과정이 끝나면 ‘라즈베리’, ‘블랙커런트’ 등 단어가 나도 모르게 튀어나 오는 것을 발견할 수 있습니다.
* 국내 유일의 와인 테이스팅 교육 프로그램
* 와인에 있는 100여 가지 향 연습
* 교육기간: 주 1회, 12주 코스(개강일정 별도문의)
* 수강료: 200만 원(50여종 이상의 고급 와인 시음)
* 수강신청: 결제 후 오리엔테이션 당일 수강신청서 작성
* 교재: 와인관능검사(조재덕 외, 신화)
| 강의 커리큘럼
